Der Schlehdorn

 Der Schlehdorn (Prunus spinosa) oder Schwarzdorn aus der Familie der Rosengewächse, trägt ab September dunkelblaue Früchte. (Weg vor dem Clubhaus zu Green 18) Der Name ist indogermanischen Ursprungs und bedeutet bläulich. Schlehdorn gilt als Stammform der Kulturpflaume. So können denn seine Früchte wie Oliven eingelegt werden, als Marmelade, Likör, Saft oder Edelbrand verwertet werden. Die bitter schmeckenden Gerbstoffe werden durch den ersten Frost enzymisch abgebaut. Es empfiehlt sich also die Früchte erst nach dem ersten Frost zu ernten. Die Bedeutung als Wildstaude ist sehr vielfältig. Frühzeitig im Jahr blüht er weiss, bevor die Blätter erscheinen, Bienen, Wildbienen, gefährdete Schmetterlingsarten leben von diesem Stauch. Da er Dornen aufweist und als Wurzelkriechpionier dichte Hecken entwickelt, bietet er Schutz vor Fressfeinden für brütende Vögel, andere Vögel spiessen an seinen Dornen überschüssige Nahrung für schlechte Zeiten auf (Neuntöter auch Rotrückenwürger genannt).