Die Brutsaison

Die Brutsaison ist in vollem Gange. Dies führt zur uralten Frage: Was war zuerst? Das Huhn oder das Ei? Heute kann die Zoologie eindeutig antworten, es war das Ei. Jedes Individuum beginnt als Ei, auch der Mensch.  Die Kalkschale des Vogeleies schützt vor Beschädigung (Insektizide wie DDT und PCB verändern den Kalziumstoffwechsel, die Schale wird dünn und zerbricht unter den brütenden Altvögeln). Sauerstoff gelangt durch die Kalkschale durch winzige Poren ins Ei und das bei der Atmung entstehende Kohlendioxyd und Wasser durch die Poren wieder hinaus. In 21 Bruttagen nimmt ein Hühnerei 6Liter Sauerstoff auf und gibt 7 Gramm Wasser sowie 4,5 Liter Kohlendioxyd ab. Der Kalkschale wird teilweise Magnesium und Kalzium entzogen für den Aufbau des Embryoskeletts. Die Schale wird dünner und der Jungvogel kann die Schale besser durchbrechen. Der Porenquerschnitt wird grösser und ermöglicht dem wachsenden Embryo eine intensivere Atmung. (Ausschnitte aus Ei, Ei, Ei der Vogelwarte Sempach).